页面导航: 裕禾特产 > 云南特产 > 昭通特产 > 彝良特产 > 正文

干锅茶树菇

2016-12-09 01:45 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2483

彝良特产 彝良美食 干锅茶树菇图片 彝良县十大特产

【特点】口味浓郁、鲜香适口


【原料】水发茶树菇400克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许


【制法】


(1)水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中汆一水捞出;红椒切成菱形块。

(2)净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。

(3)最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。

干锅茶树菇相关问答

  • 干锅茶树菇是哪里的菜

    正宗的湘菜(湖南菜)以香辣口味为主,干锅系列菜基本都是湘菜,汤少油重,代表菜品有《干锅鸭肠》、《干锅茶树菇》、《干锅杂鱼》、《干锅鸡杂》、《干锅兔肉》等。...[详细]
  • 干锅茶树菇的制作材料: 主料:柳松茸100克 辅料:猪肋条肉(五花肉)50克, 调料:植物油50克,盐2克,味精1克,鸡精1克,白砂糖1克,豆瓣酱5克,豆瓣辣酱5克,胡椒粉1克,辣椒(红、尖、干)30克,大葱10克,辣椒油5克,香油1克 干锅茶树菇的特色: 茶树菇爽。...[详细]
  • 干锅茶树菇要什么材料?

    做法:烧口味:香辣味难度:初中水平人数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:...[详细]
  • 晚上吃干锅茶树菇会发胖吗

    干锅茶树菇 干锅茶树菇的做法 “干锅茶树菇用一个“香”字来形容一点儿也不过分。茶树菇经过事先煸炒,再用辣椒调味,香气更加浓郁。我这道菜又加了一点西式香料风干欧芹,香气有点儿特别,光是闻一闻、看一看都会忍不住咽口水。” 主料 鲜茶树菇(25。...[详细]
  • 怎样做出饭店那样的干锅茶树菇?

    前提你要有个干锅呵呵 茶树菇做汤也很好吃。 干锅茶树菇的做法 第1步茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用 第2步五花肉切薄片,姜蒜切丝 第3步洋葱和小米椒也切丝备用 第4步锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香 第5步。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

干锅茶树菇特产新闻

干锅茶树菇评论 472

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论