页面导航: 裕禾特产 > 云南特产 > 丽江特产 > 华坪特产 > 正文

黑山羊火锅

2016-12-09 02:15 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1288

华坪特产 华坪美食 黑山羊火锅图片 华坪县十大特产

黑山羊火锅是云南丽江的一个特色美食菜。它在云丽江堪称一绝,在长水路形成“黑山羊一条街”的壮观长景,且为了突出黑山羊的黑,招牌清一色的黑字,其壮观程度堪比古城酒吧一条街的红灯笼。黑压压的羊肉倒在翻江倒海的黑乎乎的滚汤里,如果不是那诱人的香味,估计很多人看一眼就要掉头走人。带皮黑山羊肉,经过特殊的加工,上桌前已经九成熟,吃起来没有一点羊膻味。所用的黑山羊全是山上放养,羊肉精瘦鲜美。

  黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低62%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。

  黑山羊火锅

黑山羊火锅相关问答

  • 云南丽江古城什么地方做的黑山羊火锅和腊排骨

    丽江腊排骨火锅古城 贝尔斯餐厅,三文鱼腊排骨和黑山羊是他们的特色菜,腊排骨用的都是肋骨。腊排骨火锅配上野生菌一起煮着吃,那样煮出来的汤和排骨都会更好吃。贝尔斯餐厅是一家环境非常棒音乐餐厅。地址在古城四方街1号,从大水车往东大街走。...[详细]
  • 评价是不是刷的啊?这家店太一般了!价格贵的要死,口味一般!炒菜和火锅都分不清!垃圾!服务态度极其恶劣!骗外地人的地方吧!...[详细]
  • 在丽江古城吃黑山羊火锅一般选择到什么地方吃

    新城金凯广场黑山羊一条街 带皮黑山羊,火锅,而且家家的牌子上写的都是第一家,挑人多的进去就没错了。丽江特色美食,据说所用的黑山羊是在山上放养的,吃起来一点羊膻味都没有,带皮的羊肉又很有韧性,而且有一定的滋补功效。 古城四方街1号 。...[详细]
  • 阿一旦黑山羊火锅怎么样

    评价是不是刷的啊?这家店太一般了!价格贵的要死,口味一般!炒菜和火锅都分不清!垃圾!服务态度极其恶劣!骗外地人的地方吧!...[详细]
  • 一品羊黑山羊火锅怎么样

    羊肉味道不错 蔬菜也是新鲜的 价格也可以接受 服务态度很好 会说许多本地的特色 你要去哪里他们也会告诉你 不错的店面...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

黑山羊火锅特产新闻

黑山羊火锅评论 126

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论