爽脆牛筋

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  这家的泡菜吃起来爽脆可口,尤其是泡菜的那股子酸味十分浓郁,味道相当正,高丽棒子的D版是比不过他的。店主说,他的泡菜全部是原汁原味自然发酵而成,白醋等统统不。...[详细]

• 百年潮香牛肉丸怎么样

  百年潮香的牛肉丸清淡爽脆,牛筋丸劲道香郁,有潮菜做法的精髓,确实是精细潮州菜,精制火锅料,五花趾很肥,有点神户雪花牛肉的感觉,呵呵。价格合理,地处。...[详细]

• 汕头牛肉丸的潮汕风味

  汕头牛七牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种,牛肉丸采用纯鲜肉打制,肉质细嫩,口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋,使之味道更香,弹性更强,。...[详细]

• 2010武汉新开的餐厅（最好是汉口的）有哪些

  这家的泡菜吃起来爽脆可口,尤其是泡菜的那股子酸味十分浓郁,味道相当正,高丽。店里的牛杂有很多种类,牛腩、牛腰、牛筋、牛鞭等等。牛杂粉里除了这些还放入了。...[详细]

• 捶圆的做法(客家美食)

  主要有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。味道纯正,保持原肉味,既有韧性又很爽脆,既有嚼头又不打渣。客家鱼圆不似沿海地区的鱼圆结实爽脆,而是软。...[详细]