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艾青饺

2016-11-30 05:20 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7062

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艾青饺

  清明节到了,和往年一样鄞州家家户户总少不了做艾青饺,这种绿颜色的饺子,都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,之后才成为非常健康的小吃。

  做法:将采来的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,揉拌成青团,然后包入甜、咸两种馅子,捏成饺子状,用蒸笼蒸熟后便可食用,这就是流传于嵊州民间的时令小吃--艾青饺。

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艾青饺评论 235

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  • haolilihao1232014-04-04 22:26

    真的比正常的白一点 肯定艾青不够吧(>﹏<)
  • qq832834682014-04-06 18:16

    艾青饺 我朋友匡堰的她叫弯包的好像
  • msqhyrkm2015-03-05 07:16

    浙江绍兴的,水饺没特别吃不吃的,冰箱常备,饿了当夜宵早餐什么的,年前会做年糕,也是想吃就吃,元宵吃汤圆,清明吃青团子,馅是白糖芝麻豆沙的艾青蒸饺,端午吃粽子
  • luoyun1182016-04-03 20:31

    那个是面粉 要做艾青团和艾青饺的 然后男票做了个奶子给我
  • oiaqxzgt2016-04-01 06:54

    嗯,清明放假真是好,不但吴高冷回家,我也回家,最主要的是烹饪专业的同学还做艾青饺和艾青团然后就是被一抢而空