2016-11-30 09:11 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3862
霉苋菜梗色绿如碧,清香酥嫩,它助消化、增食欲,是下饭的佳肴。据说,绍兴人是最早食用霉苋菜梗的。绍兴人食用霉苋菜梗历史悠久。相传早在春秋战国之时,越败于吴,越王勾践夫妇入吴为奴,当时越国已国贫民穷,百姓皆以野菜充饥。有一老者,在蕺山上采得野苋菜梗一把,其嫩茎、叶已食用,但又老又硬的菜梗一时无法煮熟,弃之又觉可惜,便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后,罐内竟发出阵阵香气,老汉取而蒸食,竟一蒸即熟,其味又远胜于茎叶,百姓闻之,纷纷效仿,流传至今。“霉苋菜梗”,色泽亮丽,色绿如碧,清香酥嫩,鲜美入味,助消化,增食欲,最宜下饭。
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霉苋菜梗评论 75条
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萱草亦忘忧72012-07-20 13:22
liujing12802011-05-25 19:41
yuk8k7762015-07-30 07:09
安尐米sd2015-09-17 11:26
apple1989a2013-04-26 11:06