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枸杞贻贝

2016-11-30 11:08 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9252

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枸杞贻贝自唐朝起就作为进献朝廷的贡品,故又称为“贡干”。舟山人俗称“淡菜”。贻贝的肉不仅味道鲜美,而且有很高的营养价值。贻贝的蛋白质含量高达50%,并含有无机盐和多种维生素以及碘、钙等,易于被人体所消化和吸收。若将新鲜淡菜煮熟剥壳,其肉蘸调料食之,鲜美可口。卤汁淡菜肉,味亦甚佳。淡菜肉蒸熟晒干,即为淡菜干,肉色红润,肉体饱满,久藏不腐。淡菜干同猪肉一起红烧,肉鲜汁香,回味无穷。贻贝的壳还能用来烧石灰,制贝雕,作饲料。贻贝又有很好的药用功能。在李时珍的《本草纲目》中载:“贻贝能治虚痨伤惫,精血衰少,吐血久痢,肠鸣腰痛等疾,又是产妇的滋补品。”其味甘咸,性温,补肝肾,益精血,消瘿瘤,还能治盗汗、阳萎、便血、肺结核等疾。( 舟山)

枸杞贻贝相关问答

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    化冻。贻贝又叫淡菜,因此可以参考淡菜的做饭。 清洗,用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除; 再水洗,在烧菜前,用沸水过一下就可以烹饪了。 1.韭菜炒淡菜:淡菜10~30g,用开水发软,洗净;韭菜60g,切段。用食油煎沸,加食盐炒食。...[详细]
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    可以的。 淡菜,咸,温。归肝、肾经。补肝肾,益精血,消瘿瘤。治虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤,疝瘕。 党参,性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,。...[详细]

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  • 大家都评论
  • 黑枸杞的市场价格
  • 上海到枸杞岛怎么去
  • 青海黑枸杞价格
  • 贻贝的做法
  • 枸杞岛住宿预订
  • 枸杞如何泡茶呢
  • 法式贻贝
  • 宁夏黑枸杞价格
  • 海上云彩12014-05-20 07:11

    嵊泗有育这种贻贝的苗 楼主 求介绍
  • pxml74232014-05-05 18:05

    枸杞是贻贝的主产地 还出口海外呢 每年都有贻贝节
  • k0023112012-07-19 17:22

    枸杞贻贝枸杞贻贝自唐朝起就作为进献朝廷的贡品,故又称为“贡干”。舟山人俗称“淡菜”。贻贝的肉不仅味道鲜美,而且有很高的营养价值。贻贝的蛋白质含量高达50%,
  • zhang86861182012-08-19 23:56

    明天我们上午准备去登高远眺海岛全景,下午要出海渔家乐,去钓鱼,拎蟹笼,捞贻贝。我要去睡觉啦,大家有什么问题可以留言,我晚上回来会回复各位的。
  • zack19862015-04-17 12:55

    三礁江大桥位于我国著名的“东海渔场”嵊山岛和“贻贝之乡”枸杞岛之间,是连接两岛的一座三塔双索面跨海斜拉桥。三礁江大桥,结束了嵊山岛和枸杞岛依靠摆渡来回