蛋黄青蟹

蛋黄青蟹相关问答

• 为什么螃蟹卖家要把螃蟹脚用绳子绑着卖呢是不

  螃蟹不绑的话，不仅容易夹伤人，互相也容易打架，会增加运输难度，吃的时候全死了或者缺胳膊少腿谁也不乐意，而且蒸的时候如果不绑，你整个放进去，拿出来的时候也会断几只脚，全是挣扎的时候断的，总的来说是为了增加运输的成活率已经吃的美观。...[详细]

• 螃蟹吃蛋黄么?是生的还是熟的!煮的还是炒的，

  21种大闸蟹做法 挑选：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，一再口喷泡沫的，食味必鲜。 1 煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚。...[详细]

• 请问蛋黄螃蟹怎么做?

  主料：肉蟹一只，约一斤重。 辅料：鲜嫩的玉米粒100克，咸蛋黄2只。 作料：花生油200克(实耗50克)，料酒25克，精盐3克，醋2克，水淀粉一小碗，芝麻油5克，姜、葱取汁2克。 特点：色泽金黄夺目，香味诱人，蟹肥嫩鲜甜，玉米粒脆嫩起沙。 制作方法。...[详细]