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重庆酱板鸭

2016-12-09 17:45 来源：裕禾特产网 特产关注指数：3567

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“酱板鸭”是重庆一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。



板鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，滋阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。

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重庆酱板鸭评论 235条

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  • 光辉岁月之辉2015-06-19 12:40

    有名的是湖南酱板鸭,与重庆酱板鸭。

  • gyhcuxipd2014-12-26 16:41

    重庆酸辣粉、石锅鱼、原味汤粉王、酱板鸭、河南烧饼、飘香卤菜、凉菜、四川火锅、北京烤鸭、津市牛肉粉、鸡公煲、浏阳蒸菜、砂锅菜、热干面、梅县腌面、武大郎烧饼

  • mashuangxi132013-06-17 16:47

    咱大湖南的酱板鸭也不错。

  • citie0282012-06-16 18:45

    楼上重庆货,不怕辣。本楼四川货,也不怕辣

  • uogcfr2016-05-06 16:19

    鸭霸王挺好吃的 酱板鸭
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