长吻鮠又名江团。鱼肉肥满多脂，鲜嫩可口，有较好的滋补功效，《本经逢源 》载：“能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。”尤其是它的鳔特别肥厚...[详细]
由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种，分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮，瓷质晶莹细腻，“白如玉、声如磬、明如镜”，极易洗涤。产品使用寿命比普...[详细]
米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩 ( 重庆)熨斗糕图片欣赏熨斗糕图片欣赏熨斗糕图片欣赏...[详细]
为重庆名特小食品，历史悠久 功效 益智补脑调理 健忘调理 学龄期儿童食谱 便秘调理 制作材料 主料：花生仁（生）(500克) 调料：白砂糖(500克) 制作工艺 1.剔除霉变花生米及其他杂物，...[详细]
本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口 ( 重庆) 厦门鱼皮花生鱼皮花生图片欣赏...[详细]
本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品 ( 重庆)...[详细]
始创于100多年前的重庆巴县木洞镇 ( 重庆)...[详细]
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。 先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊...[详细]
众所周知，在家常菜烹饪中，鸡的吃法数不胜数。但重庆“南山泉水鸡”可谓独领-，食者趋之若鹜，其声名现已远扬大江南北。 上世纪80年代中期，南山人大多以种花为主，一位叫李仁...[详细]
南山腊梅是重庆南岸区的特产。 所在地域: 重庆 申请人： 重庆市南岸区南山街道农业服务中心 所在地域: 2013年 划定的地域保护范围: 南岸区南山街道双龙村、石牛村、放牛村、大坪村...[详细]
