页面导航: 裕禾特产 > 重庆特产 > 北碚特产 > 正文

中和豆花

2016-12-09 18:04 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9807

北碚特产 北碚美食 中和豆花图片 北碚十大特产

原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀豆花盛于碗,另用瓷碟装调料:红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。农家常以豆花下烧酒待客佐餐。

中和豆花相关问答

  • 西红柿可以和豆腐一起吃吗?

    西红柿可以和豆腐一起吃吗?不会得肾结石的,那是和柿子一起才会有沉淀产生。西红柿有的一些果酸还可以中和豆腐的碱性,一起煮汤的话更好...[详细]
  • 红糖和豆腐食物相克么

    但是红糖是温润的食材,正好中和豆腐的凉性,还能增加一点甜味,是不错的混搭食材。不会,全国各地都有红糖配豆腐脑卖来吃 评论 | 0 0 分享 2016-06-02 。...[详细]
  • 焯干豆腐放点小苏打可以吗

    焯干豆腐放点小苏打可以吗答:强电解质可使胶体凝固!豆浆和血液属于胶体,卤水可使血液凝固有毒,碳酸钠会和胃酸中和掉所以无毒 放小苏打是中和豆腐里面的酸性物质,。...[详细]
  • 炖豆腐放小苏打是否有毒

    没有毒,放小苏打是中和豆腐里面的酸性物质,使豆腐变嫩。 希望对你有帮助,谢谢采纳。...[详细]
  • 谁知道炸骂豆腐怎么做

    可以中和豆腐的调料,吃起来不会上火,泡出豆腐来臭里透着清香3,比较关键的就是。2011-11-02 豆腐脑的营养价值? 273 2010-11-20 豆腐丸子汤 2 更多。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

中和豆花评论 325

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 新豆花加盟费多少
  • 翠汁鸡豆花汤
  • 成都中和职中
  • 豆花做法
  • 中和国际
  • 乌鲁木齐中和大酒店
  • 重庆豆花
  • 中和支付
  • 神探柯南8182014-05-17 20:35

    中和豆花还是挺不错的
  • maming3502014-09-02 09:16

    豆花饭、不过岳池米粉一条街的中和豆花好吃点!!!
  • q4220223262011-01-31 11:06

    中和豆花最好吃 武胜的豆花我没吃过
  • 昔虎2013-02-06 09:33

    就岳池米粉一条街这的中和豆花!!!我都开吃了!!!
  • 好心情242013-01-13 09:34

    就是!岳池米粉一条街那就有家老中和豆花!我每年回去都要去吃!!!