北碚美食小吃
2016-12-28 20:12
来源:裕禾特产网
美食指数:4003
北碚特产
北碚十大特产
北碚美食
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原料配方:糯米500克芝麻10克洗沙200克蜜桂花2.5克熟黄豆面50克白糖150克食用桃红少许制作方法:1.芝麻淘洗干净,炒熟碾细,同白糖、蜜桂花和食用桃红拌匀待用。2.糯米淘洗干净,温水...[详细]
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重庆怪味胡豆重庆怪味胡豆,特点:麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称巴渝地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲...[详细]
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在重庆众多的小吃当中,串串香应该是比较有意思的一种。用一根长长的竹签串起三五片肉或几片土豆、海带等等。竹签分长短,短的串荤菜,长的串素菜,因此价格也不一样,素的一...[详细]
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原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入...[详细]
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石曹上萝卜是重庆北碚区的特产。 所在地域: 重庆 申请人: 重庆石曹上蔬菜专业合作社 所在地域: 2013年 划定的地域保护范围: 北碚区龙凤桥街道的凤凰村、龙车村和天府镇五新村、中...[详细]
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