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黄糕

2016-12-09 18:43 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2753

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黄糕，米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。

　　大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈内，用旺火蒸熟。

　　操作要领：发酵要适度；米浆可用“熟芡”和“生粉”对合。

黄糕特产图片

黄糕相关问答

  • 蟹壳外面的黄糕能吃吗

    我是非常喜欢吃螃蟹的人，但是体寒所以忌口很多年，给你看看这个。 http://jingyan.baidu.com/article/cbcede073312fb02f40b4d12.html 我觉得看完你就知道啦·...[详细]

  • 请问红豆糕和黄松糕的做法.

    红豆糕的做法： 1.糯米粉和细砂糖混合，倒入清水揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，然后揉到糯米团中。 2.加入玉米油，将面团揉至顺滑。 3.取150克红豆沙。 4.将红豆沙和糯米团充分的揉到一起，注意不要有豆沙颗粒。 5.用模具压出造型，摆放到刷了薄。...[详细]

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黄糕评论 266条

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0/140

  • 大家都评论

  • zhuixin7252013-01-14 18:17

    好吧,原谅我这个无知的屌丝青年吧

  • 笑甜迷灵2015-12-07 12:55

    绝对好东西!高蛋白,正好配楼主的黄糕。

  • 始终不被揶揄2011-01-03 18:45

    初冬小雪天渐寒,想起黄糕有点馋,今个去买擀豆面,泡糕再吃一大碗。

  • 25156750502014-03-12 21:58

    每天都是现做的,不赖又干净

  • xxhyuan2016-04-19 14:01

    大同黄糕之炸油糕 也叫做油炸糕
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