南岸美食小吃

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众所周知，在家常菜烹饪中，鸡的吃法数不胜数。但重庆“南山泉水鸡”可谓独领-，食者趋之若鹜，其声名现已远扬大江南北。 上世纪80年代中期，南山人大多以种花为主，一位叫李仁...[详细]

山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。 先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊...[详细]

始创于100多年前的重庆巴县木洞镇 ( 重庆)...[详细]

本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品 ( 重庆)...[详细]

本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口 ( 重庆) 厦门鱼皮花生鱼皮花生图片欣赏...[详细]

为重庆名特小食品，历史悠久 功效 益智补脑调理 健忘调理 学龄期儿童食谱 便秘调理 制作材料 主料：花生仁（生）(500克) 调料：白砂糖(500克) 制作工艺 1.剔除霉变花生米及其他杂物，...[详细]

米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩 ( 重庆)熨斗糕图片欣赏熨斗糕图片欣赏熨斗糕图片欣赏...[详细]