2016-11-30 20:57 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8789
平潭特产 平潭美食 鱼面、鱼片图片 平潭十大特产
鱼面、鱼片
鱼面是平潭岛特有佳肴。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加少量食盐与调味品,粘上适量研末薯粉,碾成薄皮,切为细丝煮熟,捞起冷却。烹调时,配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,入高汤煮滚即成,色、香、味俱佳,嫩中带脆,味荤且清。炒烹皆宜。若将薄片切成块状,则称为“鱼片”。
©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。
福建中国鲎
金蟳糯米饭
塌头粿
蟹羹
桂花虫戈
薯粉米时和薯粉丸
0/140
同心6超级宝贝2016-06-27 04:57
骗爱郡主2013-04-13 17:29
mzoneliu20102016-03-16 17:30
kkx9wjx2972013-01-23 20:36
aattxx2862005-02-21 18:02
鱼面、鱼片评论 264条
0/140
同心6超级宝贝2016-06-27 04:57
骗爱郡主2013-04-13 17:29
mzoneliu20102016-03-16 17:30
kkx9wjx2972013-01-23 20:36
aattxx2862005-02-21 18:02