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辣子面

2016-12-15 20:13 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1974

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辣子面:将压制好的面条下锅煮熟,捞出沥干水,加入胡油,炝好的辣子、姜粉,醋、盐、味精,装碗后撒入葱花沫。

辣子面相关问答

  • 辣椒面与辣椒粉有何区别?

    辣椒面与辣椒粉是一样的,只不过是各地叫法不同,材料略有差别。 辣椒粉(面)是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的。...[详细]
  • 辣椒油的做法 错过了就找不到了喔 美味---辣椒油 辣椒红油: 一般炸辣椒油都不红,此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙,只是先把水与油和大量辣椒一起下锅,不放花椒,加盖慢火熬,不要揭盖,待吱吱啦啦响过,于无声处开锅盖,将辣。...[详细]
  • 怎样才能让辣椒面更辣

    市面上的辣椒面都不纯,里面有其它东西或是次点的辣椒做的,所以不辣。你在市场上买些好点的辣椒,用粉碎机粉了,不过粉碎机一般不容易有,有些个药店有小的,看他们是否愿意给你做。我的都是让家人在老家这么做的然后带过来。...[详细]
  • 辣椒,干的,做成辣椒面,这有营养吗?对身体

    有营养,其营养成分与辣椒相同,只是形状不同而已。对身体有好处。下面说一下辣椒面的做法: 主料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根据地方口味不同,佐料稍有变化 做法: 第一步:将干辣椒除干粑; 第二步:烘干;辣椒烘干 第三。...[详细]
  • 辣椒面怎么用油炸?可以加什么调料吗?

    辣椒油的做法 错过了就找不到了喔 美味---辣椒油 辣椒红油: 一般炸辣椒油都不红,此法可炸出红油。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙,只是先把水与油和大量辣椒一起下锅,不放花椒,加盖慢火熬,不要揭盖,待吱吱啦啦响过,于无声处开锅盖,将辣。...[详细]

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