2016-12-15 20:36 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7213
凉州特产 凉州美食 腊肉夹儿图片 凉州十大特产
腊肉夹儿俗称肉夹子的腊肉夹儿最早始于明代,是凉州的“三明治”。制作时首先选用新鲜猪肉和传统腊汁,配以花椒、大香等传统炖肉佐料,经过独特的烹调工艺制成腊肉,煮出来的肉香而不冲、肥而不腻、熟而不烂,肉色金黄。用快刀将高庄馒头切成薄片,把肉片、猪肚丝等夹人,形成六夹或八夹。不论春夏秋冬食之,都很适口。
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nikffzdxyzA2015-01-17 19:08
兔宝宝珊珊2013-12-21 14:34
陈冰安安2013-12-21 14:51
vdliug2013-12-21 12:37
惠民济南人2013-12-21 16:55
腊肉夹儿评论 436条
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陈冰安安2013-12-21 14:51
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