页面导航: 裕禾特产 > 广东特产 > 广州特产 > 海珠特产 > 正文

上汤焗龙虾

2016-12-06 13:33 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4919

海珠特产 海珠美食 上汤焗龙虾图片 海珠十大特产

龙虾是海中美味,同时还有大量的钙质和硒元素。胆固醇含量也较高,适量食用没有问题!

    食材:龙虾1.5公斤,上汤500克,黄油50克,淀粉500克,油50克,盐适量,胡椒粉少许。

    原料采买:龙虾应挑选花龙虾,眼睛灵活才属于新鲜生猛。

    做法:

    1. 龙虾洗净,砍大块后粘上淀粉备用。

    2. 将锅烧热冒烟后下油,油温控制在180摄氏度左右,放入龙虾炸至七成熟后捞出。

    3. 另起新锅,加入黄油和上汤调味。

    4. 最后放入龙虾,勾芡装碟便成。

    龙虾吃完后拌入伊面,让伊面充分吸收上汤龙虾的精华,更是一种老饕吃法。

上汤焗龙虾相关问答

  • 上汤焗龙虾的上汤龙虾面

    英文译名:(Shang Tang Long Xia Mian)食材:龙虾1只约750克、精面150克、净鸡蛋75克、韭菜黄100克、上汤500克、精盐5克、胡椒粉0.1克、生粉15克、麻油2克。做法:1、先将面粉与鸡蛋一起搅和匀,制成细面条,然后用滚水煮过,捞起漂过冷水,再用。...[详细]
  • 上汤炬龙虾怎么做才是最好吃的

    菜名:上汤焗龙虾尾主料:速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。配料:腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。做法:1、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分。...[详细]
  • 大批量上汤焗龙虾怎做?

    【原料】 龙虾1。5KG,上汤适量,洋葱粒10G,鲜红椒末少许,芹菜粒少许,日本上等酱油10G,生粉15G,上等花生油3KG,白糖,味精,鸡精,胡椒粉等备齐待用。 【制法】 (一)将龙虾洗净,剖杀成小节(带壳),大小3CM左右放在盆中均匀地抖上生粉。...[详细]
  • 上汤焗龙虾的上汤焗龙虾尾

    (Shang Tang Long Xia Wei)主料:速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。配料:腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。 1、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待。...[详细]
  • 奶油焗澳洲龙虾的具体做法

    泰式咖喱龙虾的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 泰式咖喱龙虾的制作材料:主料:澳洲龙虾750克,黄瓜片,胡萝卜片各适量。 调料:泰式咖喱酱,水淀粉,咖喱油各适量。 教您泰式咖喱龙虾怎么做,如何做泰式咖喱龙虾才好吃 1.澳洲龙虾宰杀取肉,留。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

上汤焗龙虾特产新闻

上汤焗龙虾评论 148

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论