2016-12-14 20:24 来源:裕禾特产网 特产关注指数:446
红焖羊肉皮酥软、入口即化的才叫上品,所以最好边加热边吃。羊肉肉香浓郁,汤汁可口,而且越焖越“冶味”,还有补气益血、固本培元的功用。这道菜对羊肉要求比较高,只有嫩的羊肉才可以越焖越爽口。
羊肉用瓦煲来焖,这样做是为了保温。把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉的腥膻味。 加油烧热,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,然后加入海鲜酱、蚝酱,爆透。 把荸荠、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩。
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红焖羊肉评论 644条
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sishen0562013-07-12 10:39
看不见的血花2015-02-05 14:27
xueqiu5166602012-05-06 08:09
7759688612013-07-05 11:39
tyztdis2014-11-09 13:46