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啤酒牛肉

2016-12-06 16:16 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6715

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啤酒牛肉

　　原料

　　牛腿肉500克，精细面粉15克，精盐5克，啤酒2瓶，白胡椒粉2克，嫩扁豆300克，黄油50克，味精1克，香叶1片，菜油70克。

　　制法

　　1．将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；嫩扁豆切去两头。

　　2．锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸，移小火上焖约1小时至肉烂。

　　3．炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐1克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。

　　特点

　　牛肉软烂，啤酒味浓，别具特色。

　　电话：25365722、25367433

　　　地址：深盐路沙鑫大厦一二层

啤酒牛肉特产图片

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啤酒牛肉评论 985条

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  • soqlrmpl2010-06-08 09:24

    3楼小妞出差了 16号才回来 所以我才HAPPY

  • 萱草亦忘忧72015-02-28 22:21

    好喝你就让他多喝点,反正又不伤脑子又不伤心肺,l肝,

  • cptdpmif2012-06-13 18:54

    我次我想吃鸡翅! 可是我还是喝米汤阿布

  • pokvorst2012-09-14 21:53

    好吧,别让我在小卖部逮到你吸烟喽,逮一次罚一包、

  • 金牛夏夏2012-06-27 02:50

    突然发现没啤酒了,,不过刚刚的地震蛮刺激的···
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