2016-12-07 20:00 来源:裕禾特产网 特产关注指数:5999
蕉岭特产 蕉岭美食 人丁粄图片 蕉岭县十大特产
人丁粄主要以粘米与糯米混合磨成粉末,加上过滤后的红糖水或开水搅拌,撒上少许食用红色素,揉搓至软韧黏结后,捏成小团,用手掌滚成圆柱条,长约15厘米左右,放在蒸笼中猛火蒸透即可。大埔农村老百姓在年节或迎神会期间,大都有做此人丁粄,作为供品,其寓意家庭幸福,人丁兴旺。
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w186389368782012-02-10 21:06
fsfjhfang2015-06-16 00:19
人丁粄评论 743条
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