2016-12-16 09:42 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1466
蕉岭特产 蕉岭美食 香汁炒石螺图片 蕉岭县十大特产
原料:石螺500克、金不换5克、蒜茸3克、姜末5克、盐3克、味精4克、白糖5克、红辣椒末6克、绍酒适量。
制法:先将石螺用铁钳夹去螺头,洗干净,起镬下清水煮沸时,落石螺滚至6成熟捞起干水分,再起镬落少量油,下姜、蒜爆香,再落红辣椒末、金不换、石螺、绍酒用中火猛火快速翻炒后,加入少量汤水,调入味料,用中火略炒后,推入湿粉勾茨加尾油上盘,便成。
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jeffchen03212013-10-22 01:37
笑话v婷婷2012-09-17 14:51
zjttyhl2013-10-22 19:01
d5485er45d2013-10-21 21:56
曾诚我2013-10-22 08:31
香汁炒石螺评论 823条
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