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闸坡鱼丸

2016-12-07 21:05 来源:裕禾特产网 特产关注指数:2373

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闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。鱼丸的制作十分讲究,选料精、原料鲜、工序细是制作上的特点。

闸坡鱼丸相关问答

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    我是本地人 你来闸坡去那些大排档酒店一般吃不到纯马鲛鱼肉做的鱼丸,你可以去菜市场逛逛看有没有马鲛鱼卖,买到后拿到一些小店那里加工,这样又经济又好吃!不过你能不能买到马鲛鱼就看你运气,因为现在还是休渔期!卖虾饼的那个大叔好久都不见。...[详细]
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    闸坡鱼丸 闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。 具体制作:取刮去细骨的新鲜鱼肉,投入适量清水、少许食盐,一并置于容器里,用手摇至鱼肉有粘性,见有气泡胀出,再加清水及一些盐,再摇至鱼肉象稠的浆糊,。...[详细]
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