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小炒苦瓜

2016-12-16 10:03 来源：裕禾特产网 特产关注指数：5273

阳东特产 阳东美食 小炒苦瓜图片 阳东县十大特产

苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。

　　金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。

　　红萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂的功能。

　　这三样食材放在一起炒给人一种很清爽的感觉很适合夏季食用哦。

　　食材

　　主料:红萝卜50g,金针菇50g,苦瓜100g,

　　辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量

　　步骤

　　1.准备食材。苦瓜去瓤切条，红萝卜擦丝，金针菇去跟用手分散开洗净。

　　2.炒锅倒油爆香葱花。

　　3.放入红萝卜丝和苦瓜条翻炒一下。

　　4.加适量盐。

　　5.放入金针菇翻炒一下。

　　6.炒到金针菇变软几适量鸡精调味即可。

　　小贴士

　　金针菇不宜长时间炒，变软即可，炒久了影响口感。

小炒苦瓜特产图片

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  • ttjy12012-08-16 11:20

    苦瓜去火 对你脸上的小豆豆很管用

  • egxfwdvxi2012-10-05 16:43

    如果阿姨那儿不让我放小冰柜。。我就只有和免煎中药了。。

  • 135342045472013-08-10 11:13

    切 给我留点 尝尝。

  • c804623542013-07-26 14:05

    锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水。捞起苦瓜,用冷水冲凉。 锅内油烧热,放入蒜瓣爆香滑入苦瓜大火快炒。 大约五分钟后装盘

  • hywscdlk2013-05-17 20:15

    大肉..吃苦瓜好有益健康的
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