茶叶饭

2016-12-08 00:14 来源：裕禾特产网特产关注指数：2340

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茶叶饭将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。

　　材料：

　　主料：米饭茶叶

　　辅料：水

　　做法：

　　1 、取适量茶叶入杯开水冲泡，静置十分钟左右

　　2、白米淘净，倒入事先泡好的茶水

　　3、按常规煮饭即可

　　制作提示：

　　在烧煮的过程中，茶叶中的特有的清香就会渐渐融入米饭中，而米饭原有的香甜味又能缓解茶叶的苦涩。用茶水煮饭不仅能收到色、香、味俱佳的效果，还有以上列举的食疗保健功能。需要注意的是，茶水煮饭时茶叶不要放得太多，以茶叶的味道不盖过米饭的香味为最佳，也不要用隔夜茶。常吃茶水煮饭，要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物，如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等，食物只有做到合理搭配，才能充分发挥其营养价值。对于一些忌茶的人，最好也不要用茶水煮饭，如溃疡病患者、容易失眠的人。还有贫血患者也不宜食用。

茶叶饭特产图片

茶叶饭相关问答

茶叶饭怎么做?听说茶叶很有营养，和饭做在一起

主料：大米500克配料：茶叶10克水500克调料：盐8克制作：1、将大米淘洗干净，茶叶装入消毒干净的小布袋内，扎紧袋口。 2、放入大米、水、茶叶袋和盐与粳米一同煮饭。美食特点：松软柔嫩，清香解腻。 ps:西班牙风味茶叶饭材料：米2杯、袖。...[详细]
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