龟杰郎精肉渣

2016-12-08 18:29 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2694

水城特产 水城美食 龟杰郎精肉渣图片 水城县十大特产

水城县发耳乡布依族的特色食品“精肉渣”是布依族用猪瘦肉加工生产的传统特色菜肴。至今已有五百多年的历史。冬、腊月农家杀年猪，布依族家家户户都要精心制作“精肉渣”，装在土罐里保存，四季食用。