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台江姊妹饭

2016-12-08 21:50 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9453

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主料:糯米1千克

   辅料:糯米染色植物:苋菜(红色),黄饭花(黄色),菠菜(绿色),乌饭叶(黑色)各200克

   制作过程: 将糯米浸泡4小时,淘洗干净,捞起滤干,分为五份,留1份白米,其余4份分别盛入容器中,每份注入清水400毫升,分别放入1种染色植物泡制的色水。浸泡糯米10小时染上色;捞出滤干水分,把5种不同颜色的糯米分别上笼蒸30分钟至熟倒入簸箕,拨散晾冷,混合搅拌即成。

   味型:微甜

   特点:色彩艳丽,软糯清香

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台江姊妹饭评论 516

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  • 2016台江姊妹节
  • yun10281080462016-04-20 23:21

    都是相亲去的,,,五彩姊妹饭呀,给我也来一份吧,,,
  • y176724td2013-05-15 15:34

    每年农历三月十五,是台江县苗族妇女的“姐妹节”。节日这天,妇女们都要吃一种用五颜六色的糯米做成的“姐妹饭”,互相赠送礼物,以示吉祥。
  • 相知的瞬间002010-05-01 03:11

    盛装游行、才艺展示、乞讨姊妹饭、情歌对唱、篝火晚会(五四项必须有)
  • 梦星可62013-04-23 13:03

    无穷的 节日,台江古老的情人节,最浪漫的情 人节—姊妹节,随着们的欢呼,呐喊, 渐渐来临,只可惜,远在北方的我,无 法回来和你们一起过,一起吃香喷喷的 姊妹饭
  • xwmrztqAt2014-03-17 13:28

    苗族吊脚楼黎平肇兴鼓楼台江施洞独木龙舟台江风雨桥台江姊妹节一景台江姊妹饭台江翁密河漂流台江着盛装的羞涩少女台江夜景一角