特产大全
页面导航： 裕禾特产 > 河北特产 > 邯郸特产 > 武安特产 > 正文

武安小麻糖

2016-11-28 23:44 来源：裕禾特产网 特产关注指数：9728

武安特产 武安美食 武安小麻糖图片 武安十大特产

武安小麻糖是河北省邯郸市武安市的特产。武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。

　　武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样，武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。第一步是发面，找些酵子（老面），把酵子与白面用温水和在一起，然后盖好盖儿，放在温暖的地方进行发酵，时间约一个晚上。第二天，再向发面里放入白面、柿子或白糖，少许碱面，再打入几个鸡蛋，继续和面。把和好的面放一边醒醒。醒好后把面团擀成一个大长条，擀时放油，然后拿刀把大长条剁成宽约3厘米，长约5厘米的好多小长条儿，同时还要在每个小长条的中间来一刀，剁出一个小长孔。把两个带孔的小长条儿叠合在一起，捏住一头，从中间的小长孔里掏过来，稍微一抻，就编织成一麻花状的小麻糖了。炸时要用大火，要掌握好时间，以防炸糊了，炸好后用笊篱捞出。其特点是香、脆、酥、甜。以前炸很多，能吃到二月二，现在好象炸不了那么多了。因为小麻糖时间长了会发皮，吃时或泡或烤或馏均可。

武安小麻糖特产图片

武安小麻糖相关问答

  • 邯郸武安有什么特产？要给同学带的。

    武安小米,调面,武安烩菜,小麻糖,驴肉卷饼,荞麦灌肠,武安拉面,武安活水熏醋,武安土陶器,武安山羊,西山椒(武安)等邯郸武安特产...[详细]

  • 武安的名小吃是什么?

    武安市特色饮食。武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。起源于隋唐。做面时，在水里加少许盐搅匀，边到水，边和面，到软硬适中为宜。然后在面上盖一湿布放（醒）十多分钟。最后，开始绕面、使面光滑、均匀、。...[详细]

  • 武安的麻糖怎么做视频

    麻糖怎么做 主料 饴糖 250g 辅料 炒熟的面粉 少量 步骤 1.芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克 2.杂碎饴糖备用 3.烧热锅，加芝麻翻炒 4.加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖 5.将炒好的麻糖立即压平，越薄越好 6.趁热压好后，切麻糖，切。...[详细]

  • 武安有什么有名的小吃

    武安拉面 武安市特色饮食。武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食，具有筋道有力，绵软爽滑的特点。起源于隋唐。做面时，在水里加少许盐搅匀，边到水，边和面，到软硬适中为宜。然后在面上盖一湿布放（醒）十多分钟。最后，开始绕面、使面光滑。...[详细]

  • 河北邯郸武安市这边有什么好吃的?有什么特产？

    武安熏肉——武安小吃首推熏肉。这里的熏肉做工精细，用料考究，味道鲜美，肥而不腻，越嚼越香。做熏肉要分三步。第一步是挑选主料和洗肉，一般要选择新鲜的猪头和猪下水做原料。猪头上的毛要用火柱烫掉，再拿石头捣，以便去掉毛根和褶皱中的污垢。...[详细]

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

麻糖相关特产

武安小麻糖特产新闻

喜欢的特产

武安小麻糖评论 320条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

  • 大家都评论
  • 武安七步沟门票
  • 武安京娘湖风景区
  • 武安最新招聘
  • 唐山麻糖
  • 蜂蜜麻糖
  • 综+剑三武安天下
  • 四川麻糖
  • 武安大产权20万的房屋

  • zheng200112132015-02-02 08:22

    @武安凹凸曼 回复所产生的删帖原因 ,任何法律(包括宪法,加法、减法、乘法、除法、剑法、拳法、脚法、民法、刑法、书法、公检法、基本法、劳动法、婚姻法、输入法

  • 司徒灵疡2014-04-06 17:48

    武安小麻糖——武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品(现在,在华北一代多称“套环”)。传统的武安人家家户户在即小年在即之时(即农历腊月二十

  • 自由鸟10042010-06-28 17:19

    武安小麻糖——武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品(现在,在华北一代多称“套环”)。传统的武安人家家户户在即小年在即之时(即农历腊月二十三

  • YESEWENROU42016-02-01 14:26

    今天还有柿子麻糖没有

  • 1232085322013-07-21 23:00

    “这是粑粑当年的偶像哦”孩子盯着照片笑了一下:“粑粑骗人!这是麻麻。”
查看更多

武安特产周边地区

特产新闻

    武安特产