安阳血糕

2016-12-14 05:46 来源：裕禾特产网特产关注指数：4611

安阳血糕是河南省安阳市的特产。安阳血糕营养丰富，酥香适口，味道鲜美，经济实惠，风味独特，深受当群众和外地游客的欢迎。

　　相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾，庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种，以解饥荒。荞麦丰收后，人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后，拌以蒜汁食用，鲜食味美。后又在荞面中加入猪血，味道更浓。于是他迁居城内，以卖血糕为业，生意十分兴隆。

　　安阳血糕用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，凉后切成片，再过油炸制，趁热吃味道鲜美，佐以蒜汁，更加味美可口，被誉为安阳“三大宝”之一。

安阳血糕特产图片

安阳土特产燎花老庙牛肉血糕那个地方最好

燎花这个东西，估计现在不好找了，原来的锦泰恒现在已经没有了。老庙牛肉主要是软包装的，牌子比较杂，买时小心。西环城有一家滑县土特产店还不错。血糕这东西，基本上都是骑车带着卖半成品，回家后再炸着吃，无所谓好不好。想吃现成的血糕，去。...[详细]
发面血糕怎么做，求步骤

主料血糕 (一斤) 辅料厨具平底锅分类热菜小吃咸鲜炸十分钟简单难度血糕—安阳传统小吃的做法步骤：1 1买来的成品血糕，切片。（血糕是用荞麦面、猪“活血”和在一起，加调味料蒸制而成。）血糕—安阳传统小吃的做法步骤：2 2锅内放油，。...[详细]
河南安阳有什么特产呢?

安阳特产主要有以下几种：铁棍山药、三不沾、皮扎、楚旺血糕、道口烧鸡、内黄大枣、万古羊肉。欢迎你来安阳！祝你玩的愉快！ 7...[详细]
安阳有什么好吃的地方？如凉皮，快餐特色小吃

地方小吃扁粉菜、粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。安阳血糕为著名风味小吃，用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。 1、安阳扁粉老崔家扁粉菜：精华在汤、营养在菜、口味在辣。老崔家扁粉菜特。...[详细]

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xc19874112015-07-30 00:01
血糕荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾,庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种,以解
xxnnp2010-07-10 10:16
特色餐饮道口烧鸡、老庙牛肉、安阳三熏、曹马芝麻糖。地方小吃扁粉菜、粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。安阳血糕为著名风味小吃,用荞麦
free洪芳芳2014-05-01 19:17
非常感谢!现在就上去!
jliu42015-02-26 23:07
最烦毁人家帖子的人了
看睢县2014-02-22 06:42
安阳血糕也是著名的风味小吃,用荞麦面、猪血佐以其他配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。以前走在小路上,经常会看到卖血糕的大妈或大叔,有的骑着自行车