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浚县子馍

2016-12-19 14:27 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6889

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浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍,因在鹅卵石上烘焙制成而得名,距今已有一千多年的历史。

  子馍采用的都是上等面粉,配上油、葱花等制成火烧,然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟,最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧,配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝,吃上去外焦里嫩,那叫一个爽。

浚县子馍相关问答

  • 浚县子馍是从哪个朝代传过来的

    浚县子馍,石头上烤出来的美味 说到浚县特色美食,大家首先想到的就是子馍。在大伾山脚下一座搭建的棚子里,三个做子馍的师傅正在一刻不停地忙碌着。“这会儿不到饭点,还能供得上卖。到了中午想要吃上子馍,可就要排队等啦1徐师傅乐呵呵地告诉。...[详细]
  • 浚县子馍是怎样加盟的官给炉子吗?

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  • 鹤壁浚正中子馍店问一下浚县哪家得子馍最好吃

    西山底下把...[详细]
  • 浚县石子馍的具体做法

    备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开 面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉 放盐和泡打粉 将泡开的酵母水分次倒入面粉中 和成面团加盖饧发20分钟 石子洗净后放入炒锅加热 饧发好的面团揉匀,搓成长条 切成剂子 勇敢杖擀成圆形饼,再刷一层香油即成。...[详细]
  • 浚县石子馍的面怎么和

    用手和...[详细]

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浚县子馍评论 734

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  • 辕烈车宫海2013-07-02 19:12

    我是呀 可是真的没吃过 我去浚县的次数还没有鹤壁多
  • emosmhrm2013-11-08 16:59

    金兰苑对面,黎阳路和淇河路中间,那有个门面就是浚县子馍的。
  • cawying2012032015-04-09 18:16

    华夏北路与黎阳路口向南200米路西,饭店名浚县子馍。好像就这一家
  • sishen0562014-03-19 15:39

    我朋友也是在电视上看到的,然后就想去吃了
  • 光辉岁月之辉2013-12-17 12:55

    浚县子馍还没淇县做的好吃