2016-12-17 20:45 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7156
脂油烧饼又叫脂油饼,是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧,主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。其吃法有两种,一种是让厨师挤压抖开,一眨眼一个饼堆满一碟子,蓬蓬松松,成条成片,用筷子夹着吃。另一种是保持饼的原状。食之各具风味
( 灵宝)
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脂油烧饼评论 658条
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cyahbxtof2014-07-24 08:51
李水颤2012-01-05 22:56
fdg5622262011-06-19 14:10
prince肉肉2011-07-26 13:54
dy刺猬2011-07-26 11:45