2016-12-18 00:41 来源:裕禾特产网 特产关注指数:1126
黄陂手工糍粑
黄陂糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料,清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿,放入不同的模具制作成可大可小,文案各异的糍粑块,整齐摆放阴干即可。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。
黄陂糍粑食用方法:
1,可油煎,切大小适中糍粑块,放入少许油,慢火细煎,当两面煎至松软金黄时,撒上白糖即可起锅食用!
2,可水煮,切块与黄陂豆丝,面条同锅煮松软,也可下火锅煮熟。
3,可火烤,切块于火上烧烤,膨胀松软后即可食用。还可用微波炉加热。
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黄陂手工糍粑评论 630条
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衣冠禽兽502016-04-15 12:26
0逮猫的老鼠02015-02-16 01:12
so索拉索2015-02-15 21:55
okZhoujieZz2015-01-21 17:07
迷茫不甘心2016-04-02 18:54