2016-12-18 06:36 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9005
离开恩施几年,时时刻刻都想着要吃豆皮。他味道鲜美营养价值又高,跟武汉人吃的豆丝又点像,但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数人都钟情于它。在恩施的小餐厅都能吃到的小吃,很多人早餐的首选。
做法:首先把绿豆、大米洗净用水都泡上一天打成浆。然后把一个大锅洗净,文火。用漏斗把打成的绿豆浆一丝一丝的倒入锅中,也可以在锅里贴上薄薄的一层烙熟后切丝。这样一张豆皮就做成了,吃法跟面条的吃法都差不多,可以做成炸酱豆皮,肉丝豆皮,炒豆皮等等,做成自己喜欢的吃法。
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绿豆皮评论 903条
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lcfsy19932013-05-01 13:19
d739802013-01-25 15:40
溫峻琳2010-06-08 16:48
嗲嗲伽嘻2013-05-23 17:13
陈氏兄弟帮2014-01-14 00:55