烟熏腊肉

烟熏腊肉相关问答

• 吃烟熏腊肉有什么坏处

  腊肉的不足之处 如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。 首先，腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50％；不仅。...[详细]

• 怀孕能不能吃烟熏腊肉

  不是不可以,而是应该尽量少吃,最好是不吃。 腊肉因为去除了肉内水分与浮流油脂，蛋白质含量与矿物质比肉中含量大，更有营养，而维生素会有些损失。另外致癌物不是亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有。...[详细]

• 烟熏腊肉能不能用松树

  用烟熏炉最好，腊肉专用的设备。使用烟熏炉能使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。 烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木（有毒）、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟。...[详细]

• 烟熏腊肉哪里的好吃？

  我买的烟熏腊肉是 珊珊蒲江特产 家的，味道还不错，你可以看看，是真空包装的，老板人也不错 http://zhidao.baidu.com/question/342720408.html...[详细]

• 我想修一个烟熏房用来做烟熏腊肉，请问怎么修

  原料： 大米一小碗、乌龙茶一小包（约15克）、橘子皮若干（吃橘子后留下来）、晾晒好的腊肉（自制无熏腊肉——酱油肉）。 做法： 1、炒锅置于火上，在锅中放入一小碗大米（生的），把乌龙茶叶与大米搅拌均匀，然后再放入橘子皮在米上，然后把风干。...[详细]