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家常排骨饭

2016-12-14 13:59 来源:裕禾特产网 特产关注指数:6378

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选猪小排砍小块、先入味,用酱油?淹?10分钟,放锅炒香,加几块小红萝卜,麦豌豆(青豆)生姜少许,煮炒几下放入汤,下入淘好的米,调好味盖好锅盖先大火上气然后改小火焖香,锅内无水份即可饭菜同食其香无比,是老少补钙的佳品。尤其是家有初高中的孩子应该常食此饭,营养丰富,口感好。

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    主料:剁成块的大排、小排、肋排等。 配料:姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精(或味精)、八角(茴香)。 步骤:一、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好,把米蒸好。二、排骨洗好,放开水里冒一冒。 三、捞出。...[详细]
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    猪排骨 主料:猪排骨、大米饭配料:蒜头、豆豉酱、面豉酱、鸡精、盐、糖、胡椒粉、油、麻油、酒、 若想提升档次,可以使用牛排...[详细]
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    原料:排骨一磅(这里用的是切好的排骨条,大骨头或纯瘦肉都可以),四季豆半斤,胡萝卜4两,大米1斤,葱白蒜瓣姜块各少许。做好的抓饭大约是五到六人的份量。这样的量够几个人吃了! 准备:排骨切小块,在凉水中煮开,捞出洗净浮沫后沥水;四季。...[详细]
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    原料: 肋排、 葱、姜、蒜、八角、色拉油、盐、生抽、老抽、白糖、西兰花、橄榄油、玉米、米饭。 做法: 1、锅内烧开水,放入斩好的排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用。 2、将葱,姜,蒜,八角准备好。 3、锅中放适量油,将葱,姜,蒜先炒。...[详细]
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