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老鸭笋尖

2016-12-14 19:52 来源:裕禾特产网 特产关注指数:7265

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老鸭笋尖

   鸭肉是夏季最佳的补品,鸭肉中仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养,而且能防许多疾病。鸭肉性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合仃内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等,而这类疾病多见于夏季。

  俗话说:六月笋尖肥又美,可见六月正是笋尖最好吃的时候。这款特色菜---老鸭笋尖,选用正宗老土鸭及来自乡间的六月笋尖为原料,放入土陶罐中用慢火煲上几个小时。“老鸭笋尖”在调味时不放入过多的调味料,煲出来汤汁的鲜美完全是原汁原味的,鸭肉的清爽与笋尖的鲜嫩相铺相成,让这道菜的鲜美发挥到了极致。在这个炎热的夏天,喝上一碗这样的鲜汤,再吃上几口鸭肉、笋尖,会让你那久违了的食欲又逐渐激发起来,整个夏天都拥有一个好的胃口。

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  • 大家都评论
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  • ytfr48402012-08-08 20:28

    喂喂喂不来这么玩儿的……爱一个人难道不应该是“把他喂胖吃啊鸡蛋糕猪蹄汤肉粥菜粥银耳羹,红枣核桃炒面糊,老鸭笋尖雪菜面,还有那销魂的
  • insyzdd2015-11-16 10:32

    外面的做法不一样,老鸭汤,或者是排骨老鸭笋尖炖汤——风低语,云呢喃。
  • Superm3n2016-06-28 21:29

    有些困了就回家啦!洗澡准备睡觉觉了,可是我想揍你可好呀!狠狠地揍你
  • hqkhzxs2012-10-01 01:37

    哈哈,感觉对了,真不是~~~老鸭笋尖汤~~~
  • 始终不被揶揄2013-04-04 17:24

    罗宋汤,鱼汤,笋尖老鸭汤