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蒜茸豆腐

2016-12-14 19:54 来源：裕禾特产网 特产关注指数：8723

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蒜茸豆腐

　　　豆腐2大块，猪肉末约150克，葱粒1汤匙，酒、姜丝、蒜茸各适量，生油2汤匙。

　　　配料：

　　调味料：罐头上汤1/4杯（2安士），老抽1汤匙，糖、豆瓣酱、生粉各1茶匙。

　　　做法：

　　1、豆腐洗净、切块、氽水。

　　2、烧热二汤匙油，爆香姜丝、蒜茸，加入猪肉炒熟，洒酒少许。

　　3、将豆腐与调味料放入猪肉中兜匀即成。

　　　备注：

　　豆腐在烹调前如先氽水，再浸冻水，便不易煮烂。

蒜茸豆腐特产图片

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  • maming3502011-09-15 15:11

    豆腐切成小立方体的,大约长有五厘米,宽有二、三厘米即可,炸至豆腐成金黄色,放干后,把蒜泥捣碎,加水在锅里,加热后把炸好的豆腐块放进去,勾芡,放少量盐、鸡精

  • 王老吉的战斗机2012-09-06 10:20

    中午金针菇日本豆腐+蒜茸油麦菜可爱吃?

  • kbfmbxxm2012-12-25 10:29

    五、口袋豆腐 豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、蒜茸辣酱 1)豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。 2)平

  • taecgpml572011-09-15 15:09

    这是我今天中午刚试的,有点不太理想

  • czdmeds2013-08-28 07:57

    豆腐一块、香葱一把、盐、糖、淀粉、蒜茸辣酱 1)豆腐切1厘米厚5厘米长的薄片,香葱切末,1勺盐,半勺糖,少许蒜茸辣酱、1勺淀粉调汁待用。
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