2016-12-14 19:55 来源:裕禾特产网 特产关注指数:3461
福洞生姜在清代就已驰名于省内外,因原产江永冷水铺乡的福洞村而得名。福洞生姜粗壮如藕,表面银白光亮,块茎上有粉红色的芽尖,纯正的辛香味令人神清气爽。其肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,是加工姜糖和紫油姜的优质原料,也是烹调菜肴不可缺少的香辣佐料。如果加工成咸菜,可以始终保持纯白色泽和脆嫩的口味。江永有一首民谣赞道:“香辣脆嫩福洞姜,盖过远近十八乡,脆如冬笋嫩如瓜,一家炒姜满村香”。
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福洞生姜评论 773条
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sllxkggat2011-08-01 10:29
dtmukcakq2015-07-17 14:40
stxyxtlftf2016-01-30 20:30
iglimjcv2016-01-30 20:49
汉生你可好2013-12-26 08:06