桥林盐水鹅

2016-12-19 12:45 来源：裕禾特产网 特产关注指数：2660

浦口特产 浦口美食 桥林盐水鹅图片 浦口十大特产

[盐水鹅]：桥林盐水鹅，做工讲究，采用：“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后，盐水鹅色泽浅黄，皮脂丰润，肉质鲜嫩，味道芳香，特别是王业兴百年老店的盐水鹅，香、酥、嫩，脍炙人口。真是：“皮白、肉红、骨头酥，看来油腻吃来香。”