特产大全
页面导航： 裕禾特产 > 江苏特产 > 无锡特产 > 江阴特产 > 正文

提炉饼

2016-11-29 20:13 来源：裕禾特产网 特产关注指数：6953

江阴特产 江阴美食 提炉饼图片 江阴十大特产

拖炉饼，原名提炉饼，因其是用提炉煎烘而熟的，故得此名。后因用提炉煎烘的工艺比较麻烦，产量亦少，故改为用平底锅翻煎，其名因此亦改为拖炉饼。拖炉饼是江阴历史上的一道名点，相传已有一百多年的历史了。拖炉饼，重用油酥，食糖，以荠菜，赤豆沙，枣仁，核桃仁，猪板油丁等入馅。制成后，两面发黄，香气扑鼻，咸甜相融，清香鲜美，深具江阴的地方特色。

提炉饼特产图片

提炉饼相关问答

©版权声明：本文来自网友分享，转载目的在于传递更多信息，但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

马上分享到

饼相关特产

提炉饼特产新闻

喜欢的特产

提炉饼评论 334条

需要登录才能评论，马上注册

0/140

  • 大家都评论

  • vpftmbcs2013-07-27 12:28

    骚,难倒是我看错了?反正是打烧饼里,时速80真没看清

  • i7t5532015-08-19 15:13

    嗯哪,到时来了我们出去玩去

  • lm21383182012-10-13 23:06

    你要是听相声就知道了,刘宝瑞大师有一段日遭三险,里面一个好占小便宜的,想贪人家烧饼的芝麻,假装买结果把烧饼上的芝麻都摔掉了,卖烧饼的有一句

  • 摇摆的女人群2012-10-13 23:10

    严格来讲应该是制作工艺不同。火烧应该是用柴火或碳火烤出来的,烧饼是用饼铛烙出来的。现在人已无这种概念。

  • 小脚丫wan2012-12-13 16:41

    能管吗?我感觉所有的吊炉店都不行,地沟油,我那次吃的是沈阳的吊炉饼
查看更多

江阴特产周边地区

特产新闻

    江阴特产