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竹叶蒸鸡

2016-11-30 01:42 来源：裕禾特产网特产关注指数：5244

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竹叶蒸鸡

　　将鸡宰杀，洗净，去头脚，剁成块状，用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来，上面用香菇封口，入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘，用樱桃点在口上。

　　其特点是竹叶清香、鲜嫩爽口。

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竹叶蒸鸡相关问答

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竹叶蒸鸡需要的原料：竹叶、仔鸡、酱油、糖、盐、味精、香菇、樱桃、番茄、菜叶。竹叶蒸鸡的制作方法： 1.将鸡宰杀，洗净，去头脚，剁成块状，用葱，姜，盐腌渍。 2.竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来，上面用香菇封口，入蒸笼旺火蒸30分钟左右取。...[详细]
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竹叶蒸鸡评论 604条

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ougw18312012-12-31 17:05
将鸡宰杀,洗净,去头脚,剁成块状,用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来,上面用香菇封口,入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘,用樱桃点在口上。
winde14032011-01-22 23:48
那你拿鸡蛋来,我给你做…不好吃别找我啊…嘻嘻…
hbovatyi2012-07-11 19:41
竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来,上面用香菇封口,入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘,用樱桃点在口上。其特点是竹叶清香、鲜嫩爽口。大煮干丝
xxnnp2013-07-05 12:01
那几道菜分别是,大煮干丝,竹叶蒸鸡,千层油糕,拆烩鲢鱼头,蟹粉狮子头。果然看起来可口无比,令人胃口大开。大煮干丝是最考验刀功的菜,这家客栈也是在扬州城
dongguangguen2011-01-22 23:41
7楼我就看到你回缘分说蒸鸡蛋糕,给我弄馋了,以前都是我妈给我蒸的。