页面导航: 裕禾特产 > 江西特产 > 抚州特产 > 临川特产 > 正文

土豆炖牛肉

2016-12-17 14:48 来源:裕禾特产网 特产关注指数:8966

临川特产 临川美食 土豆炖牛肉图片 临川十大特产

1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。

2. 将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。

3. 姜切片,葱切段。

4. 锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和调料,用旺火烧开,撇去浮沫,转用小火,烧至八成烂时,再放入土豆块继续炖,烧至土豆入味并酥烂时,盛入汤碗内即好。

土豆炖牛肉相关问答

  • 请问土豆炖牛肉怎么做?

    简单做法:牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,加入。...[详细]
  • 俄罗斯式的土豆炖牛肉的做法

    这是俄罗斯最普通的一道家常菜。与其叫菜,不如称其为“汤”。人们把牛肉切成2-3cm的方块,放到锅里加水刚刚烧沸时,倒掉锅里上半的泡沫,再补充一定的温水,放进佐料(主要是茴香)其余和国内基本相同。将土豆去皮,切块(比肉块稍大)。待牛肉煮。...[详细]
  • 土豆炖牛肉怎么做好吃啊?

    操作要领: 1 .烧此菜时汤汁要宽些,土豆下锅后要随时用炒勺轻轻推动,以免糊锅。 2 .火不宜过大,不然牛肉不烂,达不到成菜的效果。 营养特点: 牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠。...[详细]
  • 土豆炖牛肉加蒜瓣好吗?

    可以啊,我来教您怎么做: 土豆炖牛肉 用料 主料牛肉1200克土豆1200克 辅料胡萝卜1200克尖椒4个 调料味精2克葱4克姜4克蒜4瓣桂皮2克干辣椒5个料酒4克生抽4克老抽2克香油2克水1碗茴香籽2克黄酱1勺玉米油10克香叶2片 土豆炖牛肉的做法 1.牛肉切方。...[详细]

©版权声明:本文来自网友分享,转载目的在于传递更多信息,但并不代表本站赞同其观点和对其真实性、有效性负责。

土豆炖牛肉特产新闻

土豆炖牛肉评论 861

需要登录才能评论,马上注册

0/140

  • 大家都评论