清炖排骨

清炖排骨相关问答

• 排骨怎么样清炖才好 要不要炒一下

  因为买来的排骨实际上都不是很干净，需要事先处理一下，下面教给您处理的办法，希望对您有用： 1、买来的排骨需要在大盆中泡一晚上，水中加入一些盐，主要为了清洗排骨中的血水 2、清洗好的排骨捞出，放在锅中，加入冷水，小火煮开，在煮的过程。...[详细]

• 清炖排骨可以放香油吗

  最好是不要放香油，会影响到汤的口味。 清炖排骨的制作食材： 猪排骨1.5公斤。 精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克。 清炖排骨的做法详细步骤 1. 将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。 2. 将排骨放入。...[详细]

• 清炖排骨用开水还是凉水

  清炖排骨的方法和步骤： 将切成块的排骨（2斤的量），冷水下锅，放3—5片姜片，大火烧开。（这一步是去腥，去血么。） 将排骨取出，放入足量开水中，再放入3—5片新的姜片、少许花椒、葱段和料酒，大火烧开，转入中火。 待排骨熟时，放入少许盐调。...[详细]

• 炖排骨的家常做法 清炖排骨的家常做法?

  制作食材 精排260克、萝卜 （冬季 白萝卜最佳） 枸杞16粒、姜片、葱、盐 制作流程 1、准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）； 2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段； 3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用； 4、锅内加清水1000克。...[详细]