尤溪美食小吃

金柑(俗名金桔、绿桔)，果实呈圆形，冬季成熟，是柑桔水果类中之珍品。 尤溪县金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年(1711年)《尤溪县志》载：“金桔，实长曰金枣，圆曰金桔...[详细]

“尤溪茶籽油”成功被国家工商总局商标局核准注册地理标志集体商标。这是尤溪县荣获“中国油茶之乡”称号后的又一油茶产业品牌。 “中国油茶之乡”尤溪县拥有油茶面积22.5万亩。...[详细]

尤溪是林业大县，具有丰富的森林资源，也蕴含很多富有特色的森林食品，竹笋及笋干就是之一。鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断，春季有春笋，夏秋有绿笋，冬季有冬笋。笋...[详细]

素面 主要原料：菠菜汁、菌菇 、鸡蛋 、面粉、芦笋 做法: 1.将菠菜榨成汁.与面粉揉合成面团,擀成薄薄的面皮片。 2.把擀好的面皮,切成面条丝 3.锅里水开后放点盐,再一条条的顺着轻拿...[详细]

珍珠笋干...[详细]

尤溪八字桥金橘...[详细]