兴海县美食小吃
2016-12-28 18:50
来源:裕禾特产网
美食指数:2875
兴海县特产
兴海县十大特产
兴海县美食
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兴海牦牛肉 肉类产品 青海 兴海县畜牧兽医工作站 兴海县所辖温泉乡、龙藏乡、中铁乡、子科滩镇共4个乡镇。地理坐标为东经99°01′~100°21′,北纬34°48′~36°14′兴海牦牛肉为农产...[详细]
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仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节,也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时,倘有贵客来到,喝过奶茶之后,热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊;就地宰杀,扒...[详细]
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这是藏民的食品。但因青海大都是藏民区,因此,吃着糌粑就不奇怪了。它是以青稞磨成粉为原料,经炒熟后,以酥油为粘合剂制作而成的。 其做法是:先将酥油溶化在热奶茶中,然后...[详细]
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寸寸儿,青海家常汤面。用小麦面调成较硬的面团,揉匀擀薄,切成韭叶宽、约2寸长的短面条,下锅煮熟即可。汤面中配有肉丁和蔬菜的称肉寸寸;配有萝卜、洋芋和蔬菜并炝有葱花的称素寸...[详细]
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