尧都美食小吃
2016-12-28 04:50
来源:裕禾特产网
美食指数:2259
尧都特产
尧都十大特产
尧都美食
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贺家庄鲜桃 山西 临汾市尧都区卧源种植专业合作社临汾市尧都区大阳镇、县底镇、贾得乡的丘陵区域和贺家庄乡的14个村委会,东到贺家庄乡浮峪河村,南到苏寨村,西到贾得乡大苏村...[详细]
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生在临汾,就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。 很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合...[详细]
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山西十大名枣之一,其特点个大、皮薄,核小、肉细、味甜.鲜食优佳,一般单果重25.5g,1981年在全省红枣鉴定会上被评为第二名,成为山西省红枣最佳品种之一。主要分布在我市涝 河,...[详细]
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高粱熏醋产于山西临汾。以优质高粱为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天。色泽红棕发亮,浓度适当,醋香浓...[详细]
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吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而...[详细]
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临汾的熏肉也不错,这道菜十分对我跟同事的胃口,香味很独特。据说这种熏肉的制作过程相当复杂,要放多种秘制的料和药材,整个制作的过程也特别地长,正验证了慢工出细活的这...[详细]
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简介:绿豆糕是古尧都平阳(今临汾市)“天香斋”商号王永年师傅所创制的一种面点,距今已有百余年历史。 主要原料:绿豆粉、白糖、桂花酱、蜂蜜等。 工艺:选用上等绿豆,用清...[详细]
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“别样红”莲耦汁 山西尧兴饮品有限 公司生产该公司是临汾市梁村经济开发 区总公司与台湾观念科技股份有限公司 合资、引进国外全自动生产线依靠华北 最大的万亩莲菜生产基地,生...[详细]
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相传临汾是尧的故都,所以人们把这里产的枣称为“尧枣”。尧枣以个大肉厚为特色。鲜枣表皮稍带裂纹,裂纹有糖液渗出,人口酥脆甜香。尧枣于制后色泽紫红光亮,枣肉似油渍过一...[详细]
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河西蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统名优美食。有几百年的历史传承。色泽金黄,口感香软、糯、甜。属于地道的民间小吃,其涉及范围东不过汾河,西不入蒲县,南不出土门镇,北...[详细]
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