安吉美食小吃

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产品名称：冬笋 产品产地：湖州安吉 产品特性：个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。 产品季节：冬笋以农历十月到十二月的最好。 产品成分：含有人体所需的糖类、...[详细]

竹笋是竹乡的特产。“百笋宴”选用竹乡上等原料，以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式，辅以各种佐料，精心制作出100多道笋菜佳肴，色、香、味、形俱佳。 目前，百笋宴已有玉...[详细]

产品名称：竹荪 产品产地：湖州安吉 产品季节：一年四季均可播种，但以春秋两季播种效果最好。 产品特性：食味鲜美、鲜嫩爽口、营养丰富。 产品成分：富含蛋白质、氨基酸(人体必...[详细]

产品名称： 黄花梨 产品产地： 湖州安吉 产品季节： 6月份成熟，7、8月份的黄花梨口感最好。 产品特性： 味甜、汁多、肉质细脆。 产品成分： 含有糖、苹果酸、柠檬酸、硫胺素、核...[详细]

产品名称：板栗 产品产地：湖州长兴，安吉 产品品种：长兴板栗、安吉板栗 产品特性：粒大丰满，光泽红润，肉白香甜，品质最佳。 产品季节：8~9月板栗果实增大期，10月板栗收获期...[详细]

产品名称：山核桃 产品产地：湖州大溪山 产品性别：松脆味甘，香气逼人，营养丰富，极易保存。 产品成分：含有丰富的蛋白质、油脂、维生素等多种营养物质。 产品功效：营养极其...[详细]

安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料，经传统工艺精制而成，色泽自然，口味纯正。 “惊雷笋”，是浙江耕盛堂生态农业有限公司，原名浙江...[详细]

梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝菜解酒提神、多味可口，又是宋帝御赐皇宫第一菜。许多慕名而来的游客都是“吃了还...[详细]

安吉石笋干是用春季野石笋经过传统制作方法加工而成，分榨、晒、熏三大类，是一种保健食品，人称“保健蔬菜”，位居诸笋干之首，为蔬中之珍品。...[详细]

“清水煮”，顾名思义就是用清水爆火煮熟竹笋，而不添加任何佐料。食之清爽可口，舌尖微甜。...[详细]

“竹笋炖排骨”，不仅菜好吃，而且汤鲜美。这道菜的原料必须是马蹄笋，不能用毛竹、淡竹、麻竹等其他竹笋。...[详细]

本品属纯天然食品，采用浙江安吉天目山优质野生毛笋，切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。严格按传统方法精制而成，营养丰富，又是高纤维的山珍蔬菜，味道鲜美。...[详细]

竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡，未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间，本鸡自己捕食并同时配合谷粒喂养，饮用水为石涧山泉，绝对绿色无污染。安吉本鸡煲汤色晶莹，...[详细]

安吉山核桃是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉县大溪山核桃常年野生生长，不需要人工喷洒农药及其它化学手段增产，因此成了天然无公害的绿色食品。 天荒坪镇大溪村与上墅乡董岭...[详细]

安吉长瓜又叫蒲瓜、安吉地蒲、夜开花。1987年通过省级品种委员会审定，并编入《全国农作物优良地方品种志》，它适宜于我国长江以南沿海地区种植，也是北方保护地栽培的重要良种...[详细]

用当地的土鸡和笋特制而成，很具地方风味，石鸡肉质鲜嫩，滋味醇厚...[详细]

早园竹味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分，据有关单位分析，每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克，脂肠0.2克，是一种高蛋白...[详细]

健安福竹笋食品厂座落于安吉报福镇下街，占地4800平方米。主要生产水煮笋、清汁笋及多味笋，年产量达800吨。 所产的清汁笋具有乳白、香脆、质嫩、肉厚的特点。水煮笋笋肉鲜嫩、形...[详细]

山核桃为我县著名的干果特产（属我国主产区），市场年销量在50万斤左右，仅次于临安市。山核桃果实香脆可口，果肉肥厚甘美，可炒食和制作各种糕点，深受消费者欢迎。据分析坚果...[详细]