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托县茴香

2016-12-07 07:56 来源:裕禾特产网 特产关注指数:9898

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大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

  托县茴香特定品质

    颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁

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托县茴香相关问答

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托县茴香评论 522

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  • 松树不是松鼠2014-10-27 21:17

    托县有名的三红两绿,其中一绿就是小茴香。
  • idaqwid189212011-08-18 18:09

    复方九层茴香丸治疗寒疝腹痛有奇效。方中重用茴香温阳散寒,止痛行气之功。
  • Jamesweiym2013-05-22 10:24

    托县茴香特定品质 颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁
  • peipeakaber2014-05-22 16:05

    小茴香别名香丝菜,是托县重要的出口商品,县境种植已有200多年的历史,其果实含有芳香油,香味浓厚,可制成茴香水、茴香精等调味品,常用作食品、饮料、香烟,日用
  • TOM潘2014-06-21 11:25

    用茴香籽5、6g,托县辣椒面两汤匙,应该差不多。