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清汤牛尾

2016-12-04 23:10 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4924

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清汤牛尾

  内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料,配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸解,清澈见底,营养丰富。

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清汤牛尾评论 907

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  • povm60922013-04-28 00:12

    楼主,你的牛尾煲之前有没有飞水的
  • yah432172013-05-11 17:44

    清汤牛尾。内蒙古传统汤品,以内蒙古草原鲜牛尾为主料,鸡腿、鱼肚、海参、口蘑为辅料炖成。将鲜牛尾从关节处斩开成段,置于清水盆中浸泡去膻后捞出,原血汁待用。
  • jice19852013-10-06 13:46

    看到楼下说的没,得不毁啊!
  • 埠头2013-10-06 13:46

    一般都是很简单的吃吃
  • xufei198406142013-04-28 21:26

    因为不飞水的话脏东西会积在血管里面,那个东西吃了会又痛风病的