又名：烧美、捎卖、烧麦。 主料：面粉、羊肉 辅料:葱、姜 制作：用新鲜羊肉作馅捏成石榴状，在笼中蒸熟即可。 来源：稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴，始于元朝，历史悠久，明...[详细]
乌海奇石 内蒙古乌海市地处黄河上游中段，西接贺兰山和乌兰布和沙漠，东依桌子山脉，黄河穿市而过，在乌海境内流程达70多公里。特殊的地形结构给乌海提供了丰富的奇石资源。 内...[详细]
内蒙古特产—马头琴，是蒙古族人民最具代表性的乐器，是独具一格的当地特产。马头琴蒙古语称“绰尔”。琴身木制，长约一米，有两根弦。共鸣箱呈梯形。声音圆润，低回宛转，音...[详细]
花边这一民间传统手工艺品，在广饶县已有几百年的历史。工艺有圆瓣、尖瓣、扣锁、扒眼、行梗、扒丝6套针法。其品种分镶饼、满工、小镶件3大类， 上百个花样，近千个规格品种，...[详细]
图海 图海的样子各地不同，有的是一条银带子，近二尺长，固定在绸缎底子上。带子是由层层叠叠的银花和镶嵌在其中的大小红珊瑚组成的，很重，毁了足能打两只银碗。 鄂尔多斯的图...[详细]
宰羊剖腹后，把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净，然后从羊腹腔靠脊骨两侧，用刀割下两条脆嫩的里脊肉，再割下脖子上的肉，掺进葱、蒜、姜粉、花椒面...[详细]
这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说，一头羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背也是一道庞然大菜。...[详细]
连胸鸡腿2个，小西红柿5个，迷迭香4枚，百里香2枝，香叶2片，蒜头2瓣，橄榄油4大匙，盐、胡椒适量 制作方法： 1.鸡肉加2小匙盐擦匀，撒上适量胡椒，蒜头切成片； 2.鸡腿放在烤盘上...[详细]
内蒙古风味名菜。以内蒙古特产口蘑经挂糊炸制而成。干口蘑用水泡发，去蒂、洗净后切成长条，放碗内用精盐、味素、料洒、姜汁腌渍后，沥尽水份。鸡蛋清打成泡沫状，加淀粉、面...[详细]
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃--肴驴肉。广饶肴驴肉有悠久的历史。相传南宋建炎二年（1128年），乐安关帝庙大殿落成，百官聚集朝贺。盛筵之上，佳肴繁多。唯肴驴肉受人青睐...[详细]
肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语）。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高，是一项较有前景的产业。分布...[详细]
内蒙玉米碴...[详细]
内蒙古特产—蒙古馅饼，是内蒙古的传统小吃。距今有着悠久的历史。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮...[详细]
驼掌煮熟切片，整齐装碗，添鸡汤下调料蒸软，将驼掌翻扣在盘中浇汁；用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型，挂面包渣糊炸成金黄色，围摆驼掌周围，浇汁即好。驼掌质地软嫩，口味咸鲜香...[详细]
黄瓜，性味寒酸，能清热利水。含糖类和多种氨基酸，胡萝卜素，维生素B，C和钙，磷,铁等矿物质。其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还...[详细]
蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥。肉汤粥一般是食用手把肉后。用煮肉汤加大米熬。正宗的肉粥味美无比。...[详细]
以色列144西红柿源于美洲秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚的多汁浆果品种，富含多种维生素、无机盐等，可以生食，主食或整果储藏。其状如樱桃、李形、梨行、是菜中佳肴，果中珍品，可...[详细]
清汤牛尾 内蒙古传统风味名菜。以内蒙古草原鲜牛尾为主要原料，配以鸡腿、鱼肚、海参、口蘑等煽制而成。此汤莱是解放前由已故特一级厨师吴明在绥远省省政府事厨时所创。口味咸...[详细]
鼻烟壶 鼻烟壶造型多系扁圆、溜肩、底大、颈小的装鼻烟的小瓶。鄂尔多斯男女老少每人都有，因为它是行礼的必备之物。因此鼻烟壶在牧区很发达，有玛瑙、水晶、银、玉、石、磁、...[详细]
冬枣栽培在广饶已有上千年的历史，但一直局限于庭院栽培。近几年，通过优选品种和培育嫁接，培育出了优质广饶冬枣，并得以快速繁育推广。现已广泛种植于丁庄、码头、西刘桥等...[详细]
河套平原凭借其得天独厚的土壤、气候和黄河灌溉条件，成为国内特有的优质小麦种植基地，由其加工而成的“河套雪花粉”因精度高、稳定性强，而倍受消费者青睐。...[详细]
油锅牛三宝 乌海市特色美食油锅牛三宝，在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上盖...[详细]
海勃湾区位于内蒙古自治区西部、乌海市东北部，辖6个街道（滨河、新华街、新华西街、凤凰岭街、海北街、卡布其）和1个镇（千里山）。 团结新村以瓜果蔬菜特色产业为主。近年来...[详细]
葡萄的主要品种有：无核白、元白、龙眼等。由于光热条件好，加上科学栽培管理，所产葡萄果穗大而整齐，光泽好、无病害、不施农药、口味鲜美，鲜葡萄及保鲜葡萄已销行北京、上...[详细]
