2016-12-05 00:00 来源:裕禾特产网 特产关注指数:4588
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猪灌肠
猪肥肠洗净放在盆内,用盐面加少许醋,反复揉搓,洗净,泡入凉水中,取出沥干,切成一尺余长,一头用线扎住,将荞麦糁子面加水和成糊状,灌入肠内,将口扎紧,放入蒸笼,待半熟时,要用针在肠衣上扎眼放气,蒸熟晾凉,切成圆片,放入碗内,调上醋、蒜、汤等即可食。
特点:软硬兼具,清淡适口。
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猪灌肠评论 958条
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qppdldtgm2014-11-26 17:26
ixdbafqq2013-12-11 06:28
荆0513142010-08-25 08:40
kangwang84522012-03-08 11:25
梦星可62015-07-18 23:09